Receta: Pseudo London Pale Ale

Dudo mucho que me quede como esta

Dudo mucho que me quede como esta

Hoy cocino algo parecido a una London Pale Ale, aunque por falta de maltas no_tan_tostadas se me va a quedar en más Pale que otra cosa. La receta simple, como siempre.

La receta va a ser de lo más simple. 3.5Kg de malta Pale, 200 gramos de CaraPils y una bolsita de lúpulo East Kent Goldings. Se espera unos 4.2º de alcohol, que no deja de ser lo típico en un estilo de estos.

Aquí la receta: London Pale Ale (PDF)

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