Sants Trip @ Homosibaris

Ir a uno de tus locales favoritos y ver que tienen la deliciosa Guineu Riner en barril, baja en alcohol (2,8%), alta en sensaciones.

Y acabar el día tomando las cervezas de la casa, una Gothia Launia…

…oscura pero con caracter, amarga y aromática. Para acabar viendo el bonito color que está cogiendo la Homo Sibaris Sants Special Bitter

Que por lo que parece pronto vendrá etiquetada:

La que sí que vimos ya etiquetada y embotellada fue la Sants IPA 100% Nugget.

Con bastante buena información por lo que parece:

Habrá que repetir :-)

Talleres Homosibaris Junio/Julio

Talleres gastronómicos de Homosibaris para los meses de Junio y Julio.

  • La Caña, desde la Prehistoria hasta nuestros días
  • Cata de IPA’s
  • Pilsen contra Munich
  • Taller de Elaboración de Cervezas
  • Blanche contra Weisse
Homosibaris contará con un stand en el Festival de Mediona de mañana Sábado, teniendo un jugoso descuento si realizas la inscripción ahí mismo (de hecho este es el motivo por el que me he decidido de poner la noticia hoy en lugar de el Lunes).
A modo personal comentar que yo mismo estuve en uno de los primeros talleres realizados por Homosibaris (el de cervezas lámbicas) y fue en mi opinión una experiencia fantástica.

HomoSibaris: 14 Mayo 2012

Hacía mucho que no visitaba el local regentado por Guillem Laporta. Es uno de esos locales donde un puede ir solo sabiendo de antemano que siempre te encontraras con alguien conocido o por conocer.

Sabía que unos días atrás habían sacado una cerveza nueva, hecha por los propios dueños del local, la Sants IPA… y no resistí la tentación de salir del trabajo deprisa y corriendo para probarla.

Sin embargo, una vez in situ, me encontré con que la selección de barril era espectacular, no ciñéndose únicamente a la mencionada IPA.

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